Pack. 1,5 kg Jamón Ibérico de Bellota a cuchillo

Loncheado  tradicional

Pack de 1,5 Kg de Jamón procedente de cerdos ibéricos de bellota 50% raza,  criados en libertad a base de bellotas y recursos naturales del campo en la época de montanera de Octubre a Marzo,  en fincas de la zona de Extremadura y la sierra de Huelva.

Elaborado y curado en la zona de Guijuelo (Salamanca) en secaderos naturales durante un periodo mínimo de 3 años (36 meses).

CORTADO a cuchillo por maestros cortadores en finas lonchas  y envasadas al vacío para su larga y mejor conservación, limpio de corteza y parte de tocino, presentado  en sobres de 100 gr. Aprox. cada  uno.

Sabor intenso, magro purpura , tocino tonalidad sonrosada .

Presentacion :

Pack. De  1,5 Kg.