Jamón de Bellota 100% Ibérico Jabu
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Jamón de Bellota 100% Ibérico Jabu

Sabor suave, delicado, ligeramente dulce. La grasa se funde en el paladar, con una apreciable jugosidad.

Peso aprox. 8,500Kg.

€450.00

Description

Jamón Jabu proviene de Cerdos ibéricos criados en las dehesas de la península ibérica y alimentados de bellotas durante el periodo de montanera (fase de engorde).

-Chefs de gran reputación en el ámbito culinario internacional ya utilizan este producto único en sus recetas.

-Aromas equilibrados e intensos, con infinidad de matices.

-Pureza de raza: 100% cerdo ibérico.

-Zona de producción. Jabugo - España

-Alimentación: Alimentados con bellotas y hierbas (Bellota).

-Curación: al menos 48 meses.

-Peso aprox. 8-9 Kgs.

-Producción anual limitada.

Data sheet

Jamón Bellota Jabu
9.50 kg