Descripción
La paleta Ibérica de cebo campo de la Prudencia tiene su origen en Extremadura, donde el cerdo se alimenta de cereales naturales, viviendo en libertad y perfecta armonía con la naturaleza. El jamón y paleta son curados en secaderos y bodegas naturales durante mas de 30 meses. Tiene un color característico rojo púrpura y un veteado homogéneo.