Jamón ibérico puro de bellota 5J Sánchez Romero Carvajal, uno de los mejores del mundo. Elaborado en Jabugo (provincia de Huelva). Ideal para su disfrute personal o para un regalo de lujo, el sabor de un jamón de Jabugo es excepcional.
Peso 7 Kgs. aprox.
Sabor suave, delicado, ligeramente dulce. La grasa se funde en el paladar, con una apreciable jugosidad.
Loncheado a cuchillo en sobres de 100-150 grs.
Jamón de pata fina. Grasa, entre dorada y rosácea, de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades rosadas, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante, que hacen que se funda en el paladar.
Peso aprox. pieza 8,5/9 Kg.
LONCHEADO TRADICIONAL A CUCHILLO
Jamon ibérico de bellota peso aprox. 8 Kgs. pieza entera Procedencia Guijuelo (Salamanca) curación mínima en secaderos naturales 36 meses. Presentación 30 sobres de 100 gr. aprox. cada uno al vacío para su larga conservación
3 Kg. de producto limpio de corteza y tocino. 1 codillo precortado y envasado al vacío
50 % RAZA IBERICA
Pack de 2 Kg de Jamón procedente de cerdos ibéricos de bellota criados en libertad a base de bellotas y recursos naturales del campo en la zona de Extremadura y la sierra de Huelva.
14 sobres de 150 grs cortado a maquina en finas lonchas y envasado al vacio
Pack de 1,5 Kg de Jamón procedente de cerdos ibéricos de bellota 50% raza, criados en libertad a base de bellotas y recursos naturales del campo en la zona de Extremadura y la sierra de Huelva.
15 sobres de 100 grs
Pack de 1,5 Kg de Jamón procedente de cerdos ibéricos de bellota 50% raza, criados en libertad a base de bellotas y recursos naturales del campo en la zona de Extremadura y la sierra de Huelva.
10 sobres de 150 grs