12 PIEZAS ENTERAS  DE 0,500 KG envasadas al vacío 

El Chorizo Vela es la mezcla de carnes picadas procedentes exclusivamente de cerdos de Juan Manuel Hernandez, adicionadas de sal marina, pimentón, ajo y azúcar. La carne es amasada y embutida y pasa por un proceso natural de maduración de varios meses, tras el cual se degustará una pieza de sabor y aroma intensos que al corte se caracteriza por un picado fino y coloración roja brillante con distintas intensidades, propia de la infiltración de grasa en los músculos del cerdo alimentado de manera 100% natural.