Jamón de Jabugo, forjado con paciencia en bodega. Textura delicada, tonos brillantes y abundantes vetas de grasa entreverada. Aroma intenso y sabor penetrante.
Peso aprox. de 7 a 8Kg.
Elaborado únicamente con leche cruda de oveja y maduradoen corteza natural un mínimo de 7 meses (Pieza entera de mas de 3 kgs aprox).
Es un queso muy apropiado para aquellos amantes del queso a los que les gusta una textura elástica y casi fundente, pero sin perder el gusto puro a oveja y la intensidad en boca. Tiene un retrogusto largo y duradero, que deja una sensación agradable durante algunos minutos.
Queso Tradicional Semi, Es nuestro Buque Insignia, el Primogénito de Queso Campo Real.
Los Quesos Tradicionales de Campo Real son el Legado de una Receta Original, heredada de la TRADICION y SABER HACER de nuestros abuelos
PESO APROX. 3 KG.
Jamón Bellota 100% ibérico JABU
Sabor suave, delicado, ligeramente dulce. La grasa se funde en el paladar, con una apreciable jugosidad.
Peso aprox. de 8 a 9 Kgs.
Jamón Bellota 50% ibérico JABU
Sabor suave, delicado, ligeramente dulce. La grasa se funde en el paladar, con una apreciable jugosidad.
Peso aprox. de 7,5 a 8 Kgs.
Jamón Arte ibérico JABU
Sabor suave, delicado, ligeramente dulce. La grasa se funde en el paladar, con una apreciable jugosidad.
Peso aprox. de 7,5 a 8 Kgs.
Paleta Bellota 50% ibérico JABU
Sabor suave, delicado, ligeramente dulce. La grasa se funde en el paladar, con una apreciable jugosidad.
Peso aprox. de 5 a 5,5 Kgs.
Paleta Arte ibérico JABU
Sabor suave, delicado, ligeramente dulce. La grasa se funde en el paladar, con una apreciable jugosidad.
Peso aprox. de 5 Kgs.