Queso Ahumado en Ceniza Valle los Molinos
62,00 €
Impuestos incluidos
Nuestro queso Ahumado en ceniza, elaborado con leche cruda de oveja, posee un carácter distintivo solo posible en los quesos de su categoría. Nuestros ganaderos nos proveen de leche de alta calidad, ordeñada de ovejas alimentadas con cereales y forrajes naturales. Materia prima, unida a una lenta maduración en bodega hacen el resto, un queso aromático, de sabor equilibrado y lleno de matices.
Queso con Chili Habanero Valle los Molinos
66,00 €
Impuestos incluidos
El queso curado con chile habanero se elabora de manera artesanal con leche pasteurizada de nuestras ovejas. Durante la elaboración en la cuba la masa del queso se mezcla con chile y ambos son amasados de forma conjunta, consiguiendo así unos matices de picor equilibrados. Posteriormente es madurado durante 4 meses con corteza natural y con una imprimación de pimentón en la corteza para mejorar el afinado.