Vino Valtravieso

El Valtravieso Selección del Sumiller Roble 2023 es un vino tinto de la DO Ribera del Duero que combina la intensidad de la fruta con una crianza en roble. Presenta un color cereza brillante con reflejos granates, y en nariz ofrece una armonía de frutos negros y rojos con notas de regaliz, vainilla y toques especiados. En boca, es equilibrado, con una frutosidad que se complementa con una crianza que aporta elegancia y un final largo y persistente.

Una combinación perfecta es el jamón ibérico de bellota La Joya de Jabugo. Este jamón representa la máxima calidad dentro del ibérico, procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas, lo que aporta una textura infiltrada y un sabor intenso y elegante.

Su curación artesanal, que puede superar los 24-36 meses, desarrolla aromas complejos y una jugosidad única, convirtiéndolo en un auténtico producto gourmet.

La combinación de este jamón con el vino potencia los matices de ambos, creando un maridaje perfecto para ocasiones especiales o para disfrutar de la mejor gastronomía española en casa.