Elaborado únicamente con leche cruda de oveja y madurado
en corteza natural un mínimo de 7 meses (Pieza entera de mas de 3 kgs aprox).
Es un queso muy apropiado para aquellos amantes del queso a los que les gusta una textura elástica y casi fundente, pero sin perder el gusto puro a oveja y la intensidad en boca. Tiene un retrogusto largo y duradero, que deja una sensación agradable durante algunos minutos.
Este producto puede ser comprado contra reembolso
Una combinación perfecta es el jamón ibérico de bellota La Joya de Jabugo. Este jamón representa la máxima calidad dentro del ibérico, procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas, lo que aporta una textura infiltrada y un sabor intenso y elegante.
Su curación artesanal, que puede superar los 24-36 meses, desarrolla aromas complejos y una jugosidad única, convirtiéndolo en un auténtico producto gourmet.
La combinación de este jamón con el queso Flor de esgueva potencia los matices de ambos, creando un maridaje perfecto para ocasiones especiales o para disfrutar de la mejor gastronomía española en casa.
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