Jamón Ibérico Cebo Montesierra Jabugo
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Precio rebajado

Jamón Ibérico Cebo Montesierra Jabugo

Jamon Ib Cebo MONTESIERRA

Jamón Ibérico procedente de la zona de JABUGO

Peso aprox. de 7,5 a 8 Kgs 

175,00 € 195,00 € - 20,00 €
Impuestos incluidos
  • check Pieza entera
  • check Loncheado cortado a máquina en sobres de 125gr. (incluye jamón + huesos + tocino)
Este producto puede ser comprado contra reembolso

Descripción

Características
Procedencia Cerdos de tronco ibérico y engordados con piensos naturales del suroeste de la Península Ibérica.
Maduración Después del proceso de postsalado, realizan un proceso de curación natural en nuestras bodegas y secaderos de Jabugo. El proceso mínimo de curación es de 24 meses
Envejecimiento
Características Jamón de pezuña negra y grasa exterior dorada y brillante de consistencia blanda. En el corte se observa tonalidades fundidas de rojos, rosas y ocres, con numerosas infiltraciones de grasa veteada blanca rosácea y brillante. Su sabor se funde en el paladar suave y delicadamente apreciándose aromas exquisitos y únicos.
Presentación La pieza de jamón se presenta entera y con hueso, envuelta en papel antigrasa y embalaje de cartón.

Ficha técnica

jamón Iberico Montesierra
9 kg

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