Queso Romero de Ocaña curado graso con aceite de oliva
Queso 100% artesano de oveja con muy poquita mezcla de cabraCuración: 5 meses – 1 añoTextura y cremosidad
PESO DE 2,5 A 3 KGS
LOMO IBERICO CEBO CAMPO DE BLAZQUEZ
PIEZA ENTERA DE 1,1-1,3 KGS O ALMEDIO AL VACIO
2 Medias piezas al vacío (ENTRE 600/700 KGrs Cada una Aproximadamente)