Jamón procedente de cerdos ibéricos, criados en libertad en dehesas de las zonas de
Extremadura y parte de Andalucía, alimentados a base de bellotas y hierbas en exclusiva en la
época de montanera así como recursos naturales del campo.
Paleta procedente de cerdos ibéricos sin norma criados en libertad a base cereales, piensos y recursos naturales del campo en la zona de Extremadura y fabricada en Guijuelo
Esta paleta no esta certificada dentro de la norma del ibérico porque el animal no alcanzó el peso exigido.
Peso aprox. 2,2-2,4 kgs.
Paleta procedente de cerdos ibéricos sin norma criados en libertad a base cereales, piensos y recursos naturales del campo en la zona de Extremadura y fabricada en Guijuelo
Esta paleta no esta certificada dentro de la norma del iberico porque el animal no alcanzó el peso exigido.
Incluye 12 Sobres de 150 Grs. mas un Codillo Serrado para caldo
El cabecero del lomo es elaborado con pimentón, sal, ajo y orégano y siguiendo el método familiar, así se consigue un producto con un sabor y aroma inigualable a la altura de las exigencias de los más selectos paladares
Elaborado con magro ibérico de bellota pimentón, sal, ajo y orégano y siguiendo el método familiar, se consigue un producto con un sabor y aroma inigualable a la altura de las exigencias de los más selectos paladares
Elaborado con magro ibérico de bellota pimentón, sal, ajo y orégano y siguiendo el método familiar, se consigue un producto con un sabor y aroma inigualable a la altura de las exigencias de los más selectos paladares