Jamón procedente de cerdos ibéricos, criados en libertad en dehesas de las zonas de
Extremadura y parte de Andalucía, alimentados a base de bellotas y hierbas en exclusiva en la
época de montanera así como recursos naturales del campo.
Queso Semicurado de García Baquero, una receta única de la familia García Baquero que ha pasado de generación en generación. El queso semicurado que más gusta por su inconfundible sabor. Se caracteriza por tener aromas lácticos a yogurt y nata; y un sabor con tonos dulces y a canela. En definitiva, un queso que te invita a conocer su historia y origen.
pieza de 3kgs aprox
Paleta procedente de cerdos ibéricos sin norma criados en libertad a base cereales, piensos y recursos naturales del campo en la zona de Extremadura y fabricada en Guijuelo
Esta paleta no esta certificada dentro de la norma del ibérico porque el animal no alcanzó el peso exigido.
Peso aprox. 2,2-2,4 kgs.
Paleta procedente de cerdos ibéricos sin norma criados en libertad a base cereales, piensos y recursos naturales del campo en la zona de Extremadura y fabricada en Guijuelo
Esta paleta no esta certificada dentro de la norma del iberico porque el animal no alcanzó el peso exigido.
Incluye 12 Sobres de 150 Grs. mas un Codillo Serrado para caldo
Afinado en las Cavas García Baquero hasta su perfección
La Cava Artés es para verdaderos amantes del Queso.Nuestro maestro afinador voltea y mima cada uno de los Quesos, controlando la temperatura y humedad para que puedan aflorar esos matices y características especiales que tiene nuestra Cava Artés.
"Bandeja de Paleta Ibérica cebo 500 grs
"Bandeja de Chorizo Ibérico Extra 500 grs
"Bandeja de Salchichón Ibérico Extra 500 grs
1,500 Kgs loncheado y al vacio con gas
!!!!ESPECIAL PARA CELEBRACIONES!!!!