Queso Tradicional Semi, Es nuestro Buque Insignia, el Primogénito de Queso Campo Real.
Los Quesos Tradicionales de Campo Real son el Legado de una Receta Original, heredada de la TRADICION y SABER HACER de nuestros abuelos
PESO APROX. 3 KG.
Nuestro queso Ahumado en ceniza, elaborado con leche cruda de oveja, posee un carácter distintivo solo posible en los quesos de su categoría. Nuestros ganaderos nos proveen de leche de alta calidad, ordeñada de ovejas alimentadas con cereales y forrajes naturales. Materia prima, unida a una lenta maduración en bodega hacen el resto, un queso aromático, de sabor equilibrado y lleno de matices.
La misma simbiosis que se logra entre la oveja y el nogal, se alcanza también con la nuez y el queso, dando lugar al queso tierno con nueces. Con 10 días de secado mantiene la frescura y ligereza de la leche y el sabor y dulzor de la nuez. Un producto ideal para combinar en ensaladas y postres.
Galardonado con Plata en los World Cheese Awards 2021-2022.
SKU: VM-1120CATEGORÍAS: QUESOS DE LECHE PASTEURIZADA