Jamón de cerdo Durok Chacinas de Salamanca
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Jamón de cerdo Durok Chacinas de Salamanca

Jamón procedente de cerdos Durok criados a base de piensos y leguminosas en cercas en libertad durante el proceso de engorde.

€99.00
VAT included
  • check Pieza entera
  • check Loncheado cortado a máquina en sobres de 125gr. (incluye jamón + huesos + tocino)
  • check Deshuesado
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Description

Jamón serrano gran reserva

Proviene de hembras y machos castrados de cerdo blanco de calidad superior, de la raza DUROC, según ETG.
Con más de 20 meses de curación en secaderos naturales, nuestro jamón tiene una carne de exquisita calidad y óptimo contenido en grasa intramuscular, característico de la raza duroc, con el punto justo de sal, así como unas excelentes propiedades nutricionales con aminoácidos esenciales, vitaminas B1 y B6, fósforo, hierro, potasio y zinc, lo que lo convierte en uno de los mayores manjares de la dieta mediterránea.

Data sheet

jamon durok
9.50 kg

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