Descripción
Jamón Ibérico Cebo Campo de Juan Manuel Hernández (Guijuelo)
36 meses de curación, textura homogénea, poco fibrosa y alta jugosidad. Aroma intenso y persistente. Sabroso, equilibrado y con una buena infiltración y veteado.
Jamón Ibérico Cebo Campo de Juan Manuel Hernández (Guijuelo)
36 meses de curación, textura homogénea, poco fibrosa y alta jugosidad. Aroma intenso y persistente. Sabroso, equilibrado y con una buena infiltración y veteado.