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Elaborado únicamente con leche cruda de oveja y maduradoen corteza natural un mínimo de 7 meses (Pieza entera de mas de 3 kgs aprox). Es un queso muy apropiado para aquellos amantes del queso a los que les gusta una textura elástica y casi fundente, pero sin perder el gusto puro a oveja y la intensidad en boca. Tiene un retrogusto largo y duradero, que deja una sensación agradable durante algunos minutos.

CESTA DE NAVIDAD GOURMET 1 PALETA IBERICA CEBO AZUAGA DE 4,5-5 KGS 1 CHORIZO Y 1 SALCHICHON  BELLOTA VELA 250 GRS 1 QUESO OVEJA VIEJO CON ROMERO CARMEN GRANJA RINYA BABY 400 GRS 1 BOTELLA VERMOUTH IZAGUIRRE 75 CL 1 BOTELLA WHISKY ESCOCES RESERVA 12 AÑOS CHIVAS REGAL 35 CL 1 BOTELLA DE CAVA BRUT RESERVA CINTA PURPURA JUVE Y CAMPS  75 CL 1 BOTELLA DE VINO TINTO DO RIOJA RESERVA CUNE 75 CL 2 BOTELLAS VINO TINTO DO RIOJA CRIANZA ALAVESA VIÑA SALCEDA 75 CL 1 BOTELLA VINO TINTO DO RIOJA RESERVA GRAN ALBINA 75 CL 1 BOTELLA VINO BLANCO ALBARIÑO DO RIAS BAIXAS MARTIN CODAX 75 CL SURTIDO DE TURRONES ,BARQUILLOS Y POLVORONES GOURMET ALCACHOFAS, ESPARRAGOS Y MOUSSE DE OCA MERMELADA DE MELOCOTON COQUET 340 GRS CESTA DE MIMBRE DE 3 PISOS  CAJA DE CARTON DECORADA

Nuestro queso, elaborado con leche cruda de oveja, posee un carácter distintivo solo posible en los quesos de su categoría. Nuestros ganaderos nos proveen de leche de alta calidad, ordeñada de ovejas alimentadas con cereales y forrajes naturales. Materia prima, unida a una lenta maduración en bodega hacen el resto, un queso aromático, de sabor equilibrado y lleno de matices.