Pata delantera de cerdo ibérico criado y cuidado igual que el JAMON, con una curación no menor de 20 meses en secaderos y bodegas naturales, sabor y aromas mas intensos que la pata trasera por ser mas musculosa y fibrosa que el JAMON.
Piezas de 5 Kgs. aproximadamente.
!!!!!!OFERTA PALETA IBÉRICA¡¡¡¡
Paleta ibérica de Cebo 50 % raza de la zona de Guijuelo (Salamanca), deshuesada y decapada cortada en finas lonchas y envasada en sobres de 150 gr. Aprox.PRECIO DEL SOBRE 6,00 €
Pedido mínimo de 20 sobres (3 Kgs.)
Jamón de pata fina. Grasa, entre dorada y rosácea, de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades rosadas, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante, que hacen que se funda en el paladar.
Peso aprox. pieza 8,5/9 Kg.
Jamón Ibérico de cebo certificado procedente de la zona de Guijuelo
Peso aprox. de 8 a 9 Kgs loncheado a maquina en sobres de 150 grs
Especial para familias numerosas
LOTE PALETA Y LOMO IBERICO
PALETA UÑA NEGRA SERIE PLATA DE 4,5 KGS
MEDIO LOMO IBERICO DE 750 GRS
CHORIZO Y SALCHICHON IBERICO
CUÑA QUESO OVEJA CURADO
CAJA JAMONERA DECORADA