El Queso Boffard Reserva es ideal para los amantes del queso viejo 100% elaborado con leche cruda de oveja. Es un queso que se podría considerar fuerte. La maduración del Queso Boffard Reserva es de 8 meses aproximadamente y se aceita con aceite de oliva virgen. El origen del Queso Boffard de Castilla y León, concretamente en Valladolid. Boffard es una empresa con un gran bagaje en la elaboración de quesos, remontándose hasta 1880 cuando aparece la primer fábrica. Su sabor es muy característico, al igual que su aroma muy sutil a frutos secos. También tiene un toque suave de picante y salado. La leche que se utiliza para elaborar el Queso Reserva Boffard es leche cruda de oveja con una maduración en bodega.

Elaborado con magro ibérico de bellota pimentón, sal, ajo y orégano y siguiendo el método familiar, se consigue un producto con un sabor y aroma inigualable a la altura de las exigencias de los más selectos paladares

Queso Tradicional Semi,  Es nuestro Buque Insignia,  el Primogénito de Queso Campo Real. Los Quesos Tradicionales de Campo Real son el  Legado de una Receta Original, heredada de la TRADICION y SABER HACER de nuestros abuelos PESO APROX. 3 KG.

Elaborado con magro ibérico de bellota pimentón, sal, ajo y orégano y siguiendo el método familiar, se consigue un producto con un sabor y aroma inigualable a la altura de las exigencias de los más selectos paladares

Queso Romero de Ocaña curado graso con aceite de oliva  Queso 100% artesano de oveja con muy poquita mezcla de cabraCuración: 5 meses – 1 añoTextura y cremosidad PESO DE 2,5 A 3 KGS

     "joselito"  CHORIZO VELA declarado el mejor jamón del mundo

La misma simbiosis que se logra entre la oveja y el nogal, se alcanza también con la nuez y el queso, dando lugar al queso tierno con nueces. Con 10 días de secado mantiene la frescura y ligereza de la leche y el sabor y dulzor de la nuez. Un producto ideal para combinar en ensaladas y postres. Galardonado con Plata en los World Cheese Awards 2021-2022. SKU: VM-1120CATEGORÍAS: QUESOS DE LECHE PASTEURIZADA

     "joselito"  SALCHICHON VELA declarado el mejor jamón del mundo

Pack degustación 8 cuñas de 375 Grs Peso Mínimo Garantizado: 2,800 kg 

LOMO IBERICO BELLOTA HIJOS DE SALVADOR MARTIN AÑOJAL 2 Medias  piezas al vacío (ENTRE 1,100/1,300 KGrs Aproximadamente) INCLUYE ESTUCHE DECORADO

Box Queso degustación 4 cuñas de 250 Grs Peso Mínimo Garantizado: 1 kg 

"Bandeja de embutido cortado 500/600 GRS"  LOMO, CHORIZO y SALCHICHON IBERICO !!!!ESPECIAL PARA CELEBRACIONES!!!!