JAMON IBERICO CEBO 50%
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Jamón Ibérico Cebo 50%

JAMON IBERICO CEBO 50% GUIJUELO

PIEZA DE MAS DE 8 KGS

LUIS DOMINGO HERNANDEZ

€120.00
VAT included

Description

El Jamón Ibérico de Cebo es el principal protagonista de nuestra gama. De color cereza intenso y grasa amarillo-pálida, se distingue por la gran riqueza y variedad de sus características organolépticas. Además, a su excelente sabor y aroma se le une un primer ataque casi dulce, que sorprende en un producto curado en sal de forma natural. Eso es debido a la altura y las condiciones climáticas de Guijuelo que permiten conseguir un punto de curación óptimo empleando menos sal que en otras regiones.

Data sheet

jamon iberico cebo