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Elaborado a base de leche pasteurizada, su sabor es dulce y auténtico, con una textura suave y untuosa que invita a cada bocado. Curado con miel y jenjibre. Perfecto para acompañar con un vino blanco o espumoso, y una adición maravillosa para tablas de quesos o platos gourmet. Medio queso al vacío con un peso de 1,5 Kgs aproximadamente

Elaborado a base de leche pasteurizada, su sabor es intenso y auténtico, con una textura suave y untuosa que invita a cada bocado. La trufa negra añade un aroma y sabor profundo, con notas terrosas y ligeramente ahumadas, que envuelven el paladar en una experiencia exquisita. Perfecto para acompañar con un vino blanco o espumoso, y una adición maravillosa para tablas de quesos o platos gourmet. Este queso combina lo mejor de la tradición quesera con la elegancia de la trufa. Ingredientes: LECHE pasteurizada de oveja, crema de trufa (min. 2%), sal, aroma de trufa negra, fermentos LACTICOS, cuajo, estabilizante. Corteza no comestible: contiene conservadores.