Quesos Canal curado (Valladolid)

Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja, resultado de un estricto proceso de selección y maduración en condiciones óptimas, dando como resultado un queso curado con los sabores proporcionados por la leche cruda de oveja.

Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja, resultado de un estricto proceso de selección y maduración en condiciones óptimas, dando como resultado un queso curado con los sabores proporcionados por la leche cruda de oveja.

Nuestro queso Viejo Canal, elaborado con leche cruda de oveja, posee un carácter distintivo solo posible en los quesos de su categoría. Nuestros ganaderos nos proveen de leche de alta calidad, ordeñada de ovejas alimentadas con cereales y forrajes naturales. Materia prima, unida a una lenta maduración en bodega hacen el resto, un queso aromático, de sabor equilibrado y lleno de matices.