El queso semicurado artesano, se elabora con leche cruda de oveja de manera tradicional. Se madura durante 3 meses hasta conseguir una textura semifirme de color pálido y prominentes ojos, manteniéndose la frescura, suavidad y cremosidad originales de la leche de oveja. A la vez que comienzan a aparecer finamente los primeros matices sensoriales de la fermentación láctica. En 2018 ha sido considerado como 2º mejor queso de oveja de España. Galardonado con Bronce en los World Cheese Awards 2019-2020. SKU: VM-1220CATEGORÍAS: QUESOS, QUESOS ARTESANOS LECHE CRUDA

El queso curado pasteurizado, se mantiene madurando durante 5 meses en bodega. Su personalidad única, son fruto de la cremosidad y a la vez intenso y equilibrado sabor. Excelente para maridar con vinos nobles de crianza en barrica, así como embutido ibérico. Galardonado con Bronce World Cheese Awards 2021-22 y Bronce World Cheese Awards 2018-19.

QUESOS GARCIA BAQUERO PIEZA DE 4 KGS APROX LECHE pasteurizada de vaca (min 65 %), oveja (min 10 %) y cabra (min 10 %), fermentos lácticos (LECHE), sal y cuajo. Origen de la leche: España.

QUESO CINCO LANZAS GRAN RESERVA Leche pasteurizada de oveja, cabra y vaca, fermentos lácticos (leche), cuajo, sal y cloruro de calcio. Origen de la leche España (PESO 3 KGS APROX)

QUESO RESERVA 12 MESES Leche pasteurizada de oveja, cabra y vaca, fermentos lácticos (leche), cuajo, sal y cloruro de calcio. Origen de la leche España. (PIEZAS DE 3 KGS APROX)

LOTE LOS 3 MEJORES QUESOS PASTEURIZADOS GARCIA BAQUERO 1 QUESO Reserva 12 DE 3 KGS 1 QUESO LA CAVA ARTÉS DE 4 KGS 1 QUESO GRAN RESERVA 5 LANZAS DE 3 KGS.

Queso de Oveja Artesano Monte Robles de Tarancón, Cuenca  Queso 100% artesano de oveja curado en manteca a las finas hierbasCuración: 8 meses – 1 añoTextura y cremosidad PESO DE 2,5 A 3 KGS

Nuestro pack cremas de queso de oveja cuatro variedades te ofrece en un solo producto toda la gama de crema de quesos que elaboramos en nuestra granja. Está compuesto por 6 unidades en total, 2 unidades de cada variedad. De esta forma podrás degustar los diferentes ingredientes introducidos en la elaboración de las mismas. Envases de 100g.