Paleta procedente de cerdos ibéricos sin norma criados en libertad a base cereales, piensos y recursos naturales del campo en la zona de Extremadura y fabricada en Guijuelo
Peso aprox. 2-2,5 kgs.
Elaborado únicamente con leche cruda de oveja y maduradoen corteza natural un mínimo de 7 meses.
Estamos delante de la perfección, en cuanto a intensidad y textura se refiere. Es un queso muy apropiado para aquellos amantes del queso a los que les gusta una textura elástica y casi fundente, pero sin perder el gusto puro a oveja y la intensidad en boca. Tiene un retrogusto largo y duradero, que deja una sensación agradable durante algunos minutos.
Queso de Oveja Artesano Monte Robles de Tarancón, Cuenca
Queso 100% artesano de oveja curado en manteca a las finas hierbasCuración: 8 meses – 1 añoTextura y cremosidad
PESO DE 2,5 A 3 KGS
Queso de Vaca, Cabra y Oveja Artesano TRANCON de Tarancón, Cuenca
Queso artesano mezcla Pasteurizado curado en manteca a las finas hierbasCuración: 8 meses – 1 añoTextura y cremosidad
PESO DE 2,5 A 3 KGS
Elaborado con magro ibérico de bellota pimentón, sal, ajo y orégano y siguiendo el método familiar, se consigue un producto con un sabor y aroma inigualable a la altura de las exigencias de los más selectos paladares