Pata delantera de cerdo ibérico criado y cuidado igual que el JAMON, con una curación no menor de 20 meses en secaderos y bodegas naturales, sabor y aromas mas intensos que la pata trasera por ser mas musculosa y fibrosa que el JAMON.
Piezas de 5 Kgs. aproximadamente.
Jamón ibérico Cebo Campo Juan Manuel Hernandez. Ideal para su disfrute personal o para un regalo de lujo, el sabor de un jamón de Guijuelo es excepcional.
Peso 8 kgs Kgs. aprox.
Jamón ibérico Bellota Juan Manuel Hernandez. Ideal para su disfrute personal o para un regalo de lujo, el sabor de un jamón de Guijuelo es excepcional.
Peso 8 kgs Kgs. aprox.
Elaborado con magro ibérico, pimentón, sal, ajo y orégano y siguiendo el método familiar, se consigue un producto con un sabor y aroma inigualable a la altura de las exigencias de los más selectos paladares