Pata delantera de cerdo ibérico criado y cuidado igual que el JAMON, con una curación no menor de 20 meses en secaderos y bodegas naturales, sabor y aromas mas intensos que la pata trasera por ser mas musculosa y fibrosa que el JAMON.
Piezas de 5 Kgs. aproximadamente.
"Bandeja de Paleta Ibérica cebo 500 grs
"Bandeja de Chorizo Ibérico Extra 500
"Bandeja de Salchichón Ibérico Extra 500 grs
1,500 Kgs loncheado y al vacio con gas
!!!!ESPECIAL PARA CELEBRACIONES!!!!
Elaborado con magro ibérico, pimentón, sal, ajo y orégano y siguiendo el método familiar, se consigue un producto con un sabor y aroma inigualable a la altura de las exigencias de los más selectos paladares