Jamón de pata fina. Grasa, entre dorada y rosácea, de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades rosadas, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante, que hacen que se funda en el paladar.
Peso aprox. pieza 8/8,5 Kg.
Paleta procedente de cerdos ibéricos criados en libertad a base cereales, piensos y recursos naturales del campo en la zona de Extremadura y fabricada en Guijuelo
Peso aprox. 2,3-2,5 kgs.
Jamón procedente de cerdos ibéricos, criados en libertad en dehesas de las zonas de
Extremadura y parte de Andalucía, alimentados a base de bellotas y hierbas en exclusiva en la
época de montanera así como recursos naturales del campo.
3 Tarrinas Anchoas del Cantábrico de 60 grs
3 Latas Ventresca de Bonito en aceite de Oliva de 120 grs
3 Latas de Hígado de bacalao Ahumado de 120 grs
3 Latas de arenques variados de 200 grs
Conservar entre: 5º y 8º C.