Descripción
-Cerdos ibéricos, criados en extensivo (semi-libertad) en las dehesas de la península ibérica y alimentados a base de bellotas, hierbas y cereales naturales (fase de engorde), complementando su alimentación con piensos de alta calidad.
-Pureza de raza: 100% Brida negra
-Zona de producción: Jabugo (Huelva). España.
-Alimentación: alimentados con Bellotas, hierbas y piensos naturales de alta gama.
-Peso aprox. 7,5-8 Kgs.
-Curación: mínima 36 meses.